為(wèi)什(shén)麽中醫(yī)總是(shì)提醒要(yào)少(shǎo)吃(chī)水(shuǐ)果？

發表時(shí)間(jiān)：2020-01-13 00:00

相(xiàng)信很(hěn)多(duō)人(rén)都(dōu)知(zhī)道(dào)水(shuǐ)果的(de)營養價值很(hěn)高(₹gāo)，多(duō)吃(chī)水(shuǐ)果對(duì)健康也(yě)很(hěn)好(hǎo)，現(xiàn)在生(shēng)活條件(jiàn)好(hǎo)了(le)，想吃(chī)γ什(shén)麽樣的(de)水(shuǐ)果都(dōu)有(yǒu)，甚至冬天都(dōu)可(kě)以吃(chī)到(dào)西(xī)瓜。有(yǒu)時(shí)生(shēng)病了(l←e)去(qù)看(kàn)中醫(yī)，末了(le)都(dōu)會(huì)建議(yì)我們禁生(shēng)冷(lěng)，甚至是(shì)水£(shuǐ)果也(yě)要(yào)少(shǎo)吃(chī)，這(zhè)是(shì)為(wèi)什(shén)麽呢(ne)？

1、水(shuǐ)果必須是(shì)當地(dì)産的(de)

現(xiàn)在市(shì)面上(shàng)的(de)很(hěn)多(duō)水(shuǐ)果都(dōu)是(shì)外¥(wài)地(dì)的(de)水(shuǐ)果，症所謂“一(yī)方水(shuǐ)土(tǔ)養一(yī)方人(rén)”，外(wài)地(dì)的(de)水(shu♥ǐ)果适合當地(dì)人(rén)食用(yòng)，因為(wèi)氣溫、環境、土(tǔ)質等不(bù)一(yī)樣，養當地(dì)人(rén)較好(hǎo)。比如(rú)新疆産哈密瓜，←如(rú)果在大(dà)冬天的(de)把哈密瓜從(cóng)新疆運到(dào)湖(hú)北(běi)↓來(lái)吃(chī)，堪比毒藥。有(yǒu)的(de)南(nán)方人(rén)初到(dào)北(běi)方去(qù)，因為(wèi)水(shuǐ)土(tǔ)不(bù)•服而引起的(de)腹瀉等症狀就(jiù)是(shì)這(zhè)個(gè)道(dào)理(lǐ)了(le)。

2、必須符合時(shí)令

秋天氣候幹燥，大(dà)自(zì)然賜予我們雪(xuě)梨，滋陰潤燥；

夏天氣候炎熱(rè)，大(dà)自(zì)然賜予我們西(xī)瓜，清涼解暑。

如(rú)果将雪(xuě)梨保存到(dào)第二年(nián)夏天來(lái)食用(yòng)，就(j↕iù)算(suàn)是(shì)當地(dì)産的(de)，也(yě)是(shì)害人(rén)不(bù)淺，因為(wèi)←夏天潮濕，食用(yòng)雪(xuě)梨會(huì)加重體(tǐ)內(nèi)的(de)濕邪。

目前市(shì)面上(shàng)的(de)很(hěn)多(duō)水(shuǐ)果都(dōu)不(bù)是(shì>)當令的(de)，蘋果一(yī)年(nián)四季都(dōu)在賣，梨子(zǐ)一(yī)年(nián)四季都(dōu)在賣，香蕉也(yě)是(shì)一(yī)年(nián)四季都(dōu)在賣‍……

這(zhè)些(xiē)水(shuǐ)果吃(chī)起來(lái)自(zì)然對(duì)身(shēn)體(tǐ)是(shì)不(bù±)利的(de)，因為(wèi)首先他(tā)們不(bù)符合時(shí)令，其次在保養這(zhè)些(xiē)水(shuǐ)果的ε(de)過程中，人(rén)為(wèi)地(dì)使用(yòng)了(le)一(yī)些(xiē)防腐劑，比如(rú)打蠟的(de)蘋果，兩者的(de)毒害&，身(shēn)體(tǐ)受不(bù)了(le)。

另外(wài)，很(hěn)多(duō)水(shuǐ)果味了(le)能(néng)提前上(shàng)市(shì)賣個(♦gè)好(hǎo)價錢(qián)，通(tōng)常都(dōu)在水(shuǐ)果裡(lǐ)打了(le)激素催熟。比如(rú)市(shì)面上(sh‍àng)有(yǒu)的(de)聖女(nǚ)果外(wài)邊看(kàn)起來(lái)很(hěn)漂亮(liàng)，跟熟了(le)似的(de)，吃(chī)起來(lái)完全沒有(yǒu)≠那(nà)個(gè)味兒(ér)。目前這(zhè)種打了(le)激素催熟的(de)水(shuǐ)果很(hěn≠)多(duō)。

3、是(shì)否符合身(shēn)體(tǐ)的(de)需求

從(cóng)中醫(yī)的(de)角度來(lái)說(shuō)，食物(wù)有(yǒu)四性，溫、熱(rè)、寒、涼，而大(dà)多(duō)數(shù)水(shuǐ)果是(shì)寒涼←的(de)，久食、大(dà)量吃(chī)損脾陽。

目前我們大(dà)多(duō)數(shù)人(rén)，心浮氣躁，心氣沉不(bù)下(xià)來(lái)，形成上(shàng)熱(rè)下(x♠ià)寒的(de)狀态，上(shàng)面熱(rè)燥，下(xià)焦卻寒涼，吃(chī)用(yòng)寒涼的(de)水(shuǐ)果雖然當時(shí)心中舒服，但(dàn)犧牲的(de)是(shΩì)自(zì)己的(de)腎陽，時(shí)間(jiān)久後終會(huì)導緻脾腎陽虛，女(nǚ)的(de)會(huì)月(yuè)經不(bù)調、子(zǐ)宮長(ch áng)肌瘤、臉上(shàng)長(cháng)斑；男(nán)的(de)會(huì)腰痛、腿沉、腰椎間(jiān)盤突出……

所以你(nǐ)會(huì)發現(xiàn)，有(yǒu)的(de)人(rén)吃(chī)了(le)瓜類的(de)水(shuǐ)果後會(huì)出現(xiàn)腹瀉、肚子(zǐ)痛的( de)症狀，因為(wèi)脾胃喜歡溫熱(rè)松軟的(de)食物(wù)。很(hěn)多(duō)患者長(cháng)期大(dà)便稀塘、冬天雙σ腳冰冷(lěng)、下(xià)肢靜(jìng)脈曲張等，無不(bù)與進食寒涼的(de)食物(wù)有(yǒu)關。

寒涼的(de)水(shuǐ)果天天吃(chī)，服用(yòng)再多(duō)的(de)藥物(wù)也(→yě)是(shì)枉然啊！

病人(rén)會(huì)說(shuō)：水(shuǐ)果加熱(rè)了(le)能(néng)吃(chī)嗎(ma)，加熱(rè)了(le)就$(jiù)不(bù)寒了(le)嘛！

寒性水(shuǐ)果加熱(rè)了(le)改變不(bù)了(le)水(shuǐ)果的(de)寒性，就(jiβù)好(hǎo)比我們喝(hē)菊花(huā)茶，雖然是(shì)用(yòng)開(kāi)水(shuǐ)泡茶的←(de)，喝(hē)起來(lái)燙嘴，但(dàn)它還(hái)是(shì)下(xià)火(huǒ)的(de)，寒性的(de)，因為(wèi)它♠的(de)藥性是(shì)寒涼的(de)。

寒性水(shuǐ)果加熱(rè)了(le)改變不(bù)了(le)水(shuǐ)果的(de)涼性，除非你(nǐ)放 (fàng)一(yī)些(xiē)生(shēng)姜、黑(hēi)胡椒、肉桂、八角之類的(de)溫性調料。

4、建議(yì)病人(rén)少(shǎo)吃(chī)水(shuǐ)果的(de)原因

少(shǎo)吃(chī)水(shuǐ)果、戒掉水(shuǐ)果的(de)出發點是(shì)希望如(rú)今“把水(shuǐ)果當飯吃(chī)”的₹(de)飲食習(xí)慣回歸到(dào)以“五谷為(wèi)養”的(de)飲食基礎。

首先來(lái)看(kàn)，宣傳吃(chī)水(shuǐ)果對(duì)身(shēn)體(tǐ)好(hǎo)的(de)多(duō)為(w↑èi)西(xī)方人(rén)，他(tā)們的(de)祖宗也(yě)是(shì)吃(chī)肉長(cháng)大(dà)的(de)，他(tā)們的(de)膳₩食中以各種肉類、奶制(zhì)品為(wèi)主，而且喜飲酒、咖啡之類，蔬菜很(hěn)少(shǎo)，所以衛生(shēng)輿論呼籲多(duō)吃±(chī)水(shuǐ)果蔬菜來(lái)減少(shǎo)肥胖問(wèn)題、使身(shēn)體(tǐ)更₹健康。

而中國(guó)人(rén)的(de)祖先是(shì)吃(chī)素為(wèi)主長(cháng)大(dà)的(de)。♣現(xiàn)代中國(guó)人(rén)父輩中，有(yǒu)誰聽(tīng)說(shuō)是(shì)吃(chī)肉長(cháng)大(dà)的(de)↓？那(nà)時(shí)候菜裡(lǐ)有(yǒu)點肉星都(dōu)是(shì)奢望。中國(guó)人φ(rén)的(de)體(tǐ)型相(xiàng)對(duì)于西(xī)方人(rén)而言多(duō)為(wèi)偏瘦小(xiǎo)，既不(bù)适合大(dà)量吃(chī)肉，也(yě×)不(bù)适合把水(shuǐ)果當飯吃(chī)。

《黃(huáng)帝內(nèi)經》裡(lǐ)講：“五谷為(wèi)養，五果為(wèi)助，五畜為(wèi)益，五菜為(wèi)充∞。” 這(zhè)四句話(huà)是(shì)飲食養生(shēng)的(de)關鍵。“五谷”指的(de)是(shì)：稷（小(xiǎo)米）、小(xiǎo)麥（面）、稻（大(dà)米✔）、黍（粘黃(huáng)米）和(hé)菽（豆類），都(dōu)是(shì)“種子(zǐ)”。

從(cóng)中醫(yī)角度來(lái)看(kàn)，所謂“五谷雜(zá)糧”都(dōu)是(shì)植物(wù)的(de)種子(zǐ)。一(yī)顆小(xiǎo)小(xiǎo)的(÷de)種子(zǐ)埋在土(tǔ)裡(lǐ)，第二年(nián)春天它可(kě)以發芽、成長(cháng©)、壯大(dà)，終成為(wèi)一(yī)顆完備的(de)植物(wù)，說(shuō)明(míng)種子(zǐ)裡(lǐ)面具備旺盛的(de)生(shēn♦g)命力，濃縮了(le)植物(wù)所有(yǒu)的(de)精華。

如(rú)果單純從(cóng)營養學、化(huà)學角度來(lái)看(kàn)，無法理(lǐ)解種子(zǐ)的(de)“生(shēng)命力”。打個(gè)比方，将一(yδī)片化(huà)學成分(fēn)與一(yī)顆小(xiǎo)麥種子(zǐ)完全一(yī)樣的(de)營養α片埋在土(tǔ)裡(lǐ)，澆水(shuǐ)施肥，相(xiàng)信一(yī)萬年(nián)也(yě)不(bù)會(huì)發芽。為(wèi)什(shén)麽？是(shì)因為(wèi₽)藥片沒有(yǒu)“生(shēng)機(jī)”，也(yě)就(jiù)是(shì)沒有(yǒu)生( shēng)命力。因此祖先在觀察天地(dì)自(zì)然的(de)時(shí)候，自(zì)然會(huì)把“生(shēng)命力”考慮進來(lái)，稱之為(wèi)“生(shēng)機(jī✔)”或“陽氣”。也(yě)就(jiù)是(shì)說(shuō)，我們吃(chī)主食的(de)時(shí)候，不(αbù)僅吃(chī)了(le)各種化(huà)學營養物(wù)質，還(hái)吃(chī)糧食的(de)“♠陽氣”。糧食作(zuò)物(wù)五谷才是(shì)人(rén)體(tǐ)必需的(de)培養“後天之本”的(de)基礎，無果、五菜才是(shì)調劑之品。

現(xiàn)在生(shēng)活富裕了(le)，物(wù)質豐富了(le)。而人(rén)們總是(shì)在不(bù)能(néng)得(de)到(dào)之後變得(de)變本加厲。上(shà‍ng)個(gè)世紀八十年(nián)代以前物(wù)質都(dōu)算(suàn)匮乏，也(yě)沒幾個(gè)水(shuǐ)果零食可(kě)吃(chī)。那(nà)現(xi$àn)在條件(jiàn)好(hǎo)了(le)，大(dà)家(jiā)都(dōu)希望能(néng)把以前沒吃(chī)到(dào)↕的(de)加倍吃(chī)回來(lái)。疾病從(cóng)沒得(de)吃(chī)“餓出來(lái)” 變成了(le)“吃(chī)出來(lái)”的(de)。

所以，要(yào)想生(shēng)命更長(cháng)一(yī)點，在吃(chī)的(de)問(wèn)題上(shàng)就(≈jiù)要(yào)多(duō)“悠著(zhe)點”。

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